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百工堰森林餐厅

3478 2019-08-23T11:15:52 10

设计师: 陈泓宇
作品类别：公共建筑
百工堰森林餐厅说明：

项目概况：该项目为餐饮项目，就餐为主，附带咖啡，下午茶。面积约800平米项目地址：四川省成都市龙泉驿百工堰公园湖畔。项目背景： 1，百工堰介绍：百工堰公园是四川省成都市的一座大型自然山水公园，位于成渝高速公路阳光城立交桥右侧2.5公里处的龙泉山麓，距市区13公里，享有“蓉城第一湖”的美誉。公园始建于1980年，现主要景区面积1240亩，水面585亩，常年蓄水量235万立方米，绿化面积100%，湖岸沿堤满植林木，恰似翡翠镶边，四周耸青叠翠，浓荫覆盖。远处山影呈鱼鳞状层层叠叠，隐隐约约。 2，该项目为原有百工堰酒店的增加项目。项目在未改造之前，其地貌为公园叠级湖畔，平时老翁，游客休闲，钓鱼，划船，由于原有酒店宴会厅主要承接宴席和散客，缺乏用餐包间。故甲方出于延伸酒店的功能性及增强接待力方面的考虑，希望将现有叠级湖畔改造为餐厅包间。主要接待人群为酒店自身住客和旅游散客。甲方对设计的要求：重点打造就餐环境，增加就餐情趣。餐厅全部为包间，附带咖啡，品茶为开放区。（因该区域产权均为甲方所有，故在保证施工可行性的基础上可任意改造）。设计理念： 1，面对城市喧嚣，面对都市压力。人们渴望回归自然，在大自然中寻求精神寄托。仅仅靠菜品的色香味已不能满足人们的就餐需求。甚至更倾向于就餐环境。百工堰森林餐厅应运而生。 2，A型包间：从建筑外观看，特别在夜间，包间室内光线通过小孔向外放射，照亮丛林。餐厅每个包间均为独立包间没有共用隔墙。在包间与包间之间保留原有的林木，另外，尽量不破坏原有林木的前提下，其中部分树木穿插于包间室内，通过玻璃包成柱体，加上画框，形成天然装饰挂画，无需其他装饰，树木本身即为景观装饰。这使得顾客既能在就餐时，观赏到树木的春夏秋冬，又不失就餐私密性。而在过道区，内墙壁为凹凸岩石，夹杂着杂草，真树与假木结合，再配上装饰鸟屋。创意的灯光配置，再配合乡村情调的外侧包间。当人行走于其间，犹如亲临森林小道，倾听鸟语花香，此景仿佛是一夜路人正经过一户百姓人家。 B型包间：由于百工堰湖，常年水位稳定，故为让整个建筑与大自然联系紧密，增加人与大自然的亲密接触，特将该包间外观以抽象“莲花”的形式延伸到湖中，使得在用餐时倾听湖水的声音，另外，室内三面拱形打玻璃落地窗，形成270°观光视野，增加就餐乐趣。